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Biscoitos de Nozes

Tipo: Lanches

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Modo de Preparo:

  • Em tigela bem grande, coloque os oito primeiros ingredientes. Com as mãos, misture muito bem, até obter uma massa homogênea. Coloque a massa em saco plástico e leve para geladeira por 30 minutos.
  • Após esse tempo, retire da geladeira. Com pequenas porções da massa, faça rolinhos e dobre quase fechando formando meias luas. Coloque os biscoitos em assadeira/tabuleiro grande.
  • Preaqueça o forno por 10 minutos e depois, coloque os biscoitos para assar. Asse em forno moderado até que os biscoitos fiquem levemente corados. Passe os biscoitos pelo açúcar de confeiteiro.
  • Não é preciso untar a assadeira mas, se preferir pode untar levemente com óleo e pulverizar com farinha de trigo.
  • Os biscoitos não devem ficar escuros ou nem muito claros.


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Ingredientes

    • 1 kg de farinha de trigo
    • ½ kg de manteiga sem sal
    • 300 g de açúcar
    • 300 g de nozes moídas
    • 2 colheres (sopa) de leite
    • 1 ovo inteiro
    • 1 gemaver vídeo
    • Raspas de casca de ½ limão
    • Açúcar de confeiteiro peneirado
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