Biscoitos amanteigados
Tipo: Lanches
INGREDIENTES
- 120 g de farinha de trigo (1 xícara)
- 45 g de Açúcar (3 colheres de sopa)
- 80 g de manteiga (4 colheres de sopa)
- 5 mL de essência de baunilha (1 colher de chá)
- 40 g de goiabada cortada em cubinhos
MODO DE PREPARO
- Coloque em uma tigela a farinha de trigo, o açúcar, a manteiga e a essência de baunilha
- Misture bem com a ponta dos dedos
- Quando ficar uma massa homogênea
- Faça rolinhos da mesma espessura e corte
- Isso fará com que o tamanho dos biscoitinhos fique aproximado
- Faça bolinhas com a massa
- Coloque em uma forma untada e enfarinhada ou forrada com papel manteiga ou papel alumínio
- Depois com a ponta do dedo indicador faça um furo central
- Nesse furo central coloque um cubinho de goiabada
- Leve à geladeira a forma enquanto pré aquece o forno a 200ºC
- Após 10 minutos retire da geladeira e leve ao forno por 15 minutos ou até que comece a ficar levemente douradinho nas laterais
- Espere esfriar e guarde em pote bem fechado
- MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Veja também: Franguinho Crocante Mais Fácil do Mundo Patê dos Lanches de Padaria Lanche Assado: Joelho de Moça Pudim Perfeito
Ingredientes
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