Modo de Preparo:

• Molhe o polvilho com o leite gelado, amasse com as mãos até ficar soltinho
• Esquente bem o óleo e coloque no polvilho já molhado com o leite gelado, amassando
• Coloque o queijo e os ovos e e amasse bem até ficar firme e depois é só enrolar
• Colocar sal apenas se necessario, deixe por último, as vezes o sal do queijo é suficiente
• Levar ao forno pré aquecido, até dourar um pouco
• Não deixe muito se não fica duro
• Informações Adicionais
• Dica: a massa tem que ficar firme mas não dura se preciso pode acrescentar um ovo a mais, porém ela tem que ficar grudando um pouco nos dedos. Para enrolar é só colocar um pouco de óleo nas mãos.