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Biscoito de polvilho frito

Tipo: Lanches

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Modo de Preparo:

  • Misture o sal e o polvilho, aqueça a água e reserve
  • Ferva o leite e a margarina, escalde o polvilho com a manteiga e o leite fervido
  • Quando esfriar acrescente o ovo e misture
  • Acrescente a água morna aos poucos, até dar liga
  • Enrole os biscoitos sem apertá-los demais
  • Coloque óleo em várias panelas para fritá-los, pois você deve fritá-los em óleo frio para que não estoure
  • Eles ficam branquinhos



Ingredientes

    • 1/2 kg de polvilho doce
    • 1/2 xícara de chá de leite
    • 3 colheres de sopa de margarina
    • 1 colher de sal
    • 1 ovo
    • Água morna para dar o ponto
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