Ingredientes:

• 1 kg de peito de frango fatiado
• 1 colher de sopa de mostarda
• suco de 1/2 limão
• 1 colher de sopa de molho inglês
• sal a gosto
• farinha de rosca
• 4 ovos inteiros
• óleo para fritar

Modo de Preparo:

• Tempere os peito de frango com o sal, a mostarda, o limão e o molho inglês.
•  Deixar no tempero por uns 20 minutos.
• Passe então os filés na farinha de rosca, no ovo e novamente na farinha de rosca.
• Frite-os em gordura bem quente, até deixá-los dourados dos dois lados. Sirva com arroz branco e salada de folhas.