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Batatas recheadas

Tipo: Acompanhamentos

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Modo de Preparo:

  • Ferva a água e cozinhe as batatas na água polvilhada com 1 sachê de Tempero SAZÓN® e 1 colher (chá) de sal por cerca de 25 minutos, ou até ficarem “al dente”
  • Escorra-as e espere esfriar
  • Retire parte da polpa, abrindo uma cavidade no centro de cada batata
  • Amasse bem a polpa e reserve
  • À parte, frite o bacon até dourar, escorra e misture à polpa da batata reservada
  • Acrescente o cogumelo e o requeijão
  • Polvilhe com o Tempero SAZÓN® e com o sal restantes, e misture bem
  • Preencha a cavidade das batatas, salpique com o queijo ralado e leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 15 minutos, ou até gratinar a superfície
  • Retire do forno e sirva em seguida

Dica:

  • Se preferir, cozinhe as batatas no micro-ondas
  • Com o auxílio de um garfo, faça furos nas batatas e leve 2 batatas ao micro-ondas de cada vez, sobre duas folhas de papel-toalha, em potência média, por 5 minutos de cada lado, ou até as batatas ficarem macias
  • Deixe descansar no próprio micro-ondas por 5 minutos para concluir o cozimento

Informações Adicionais
Créditos: Sazón



Ingredientes

    • 1,5 litro de água
    • 6 batatas grandes, sem casca
    • 2 sachês de Tempero SAZÓN® Amarelo
    • 2 colheres (chá) de sal
    • 2 xícaras (chá) de bacon cortado em cubos (200 g)
    • 1 vidro pequeno de cogumelos em conserva, em lâminas (opcional)
    • 1 xícara (chá) de requeijão
    • 1/2 xícara (chá) de queijo tipo parmesão ralado (50 g)
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