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Batata Recheada

Tipo: Acompanhamentos

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Modo de Preparo:

  • cozinhe as batatas sem casca com um pouco de sal. Em outra panela, cozinhe o peito de frango no molho de tomatetemperado à gosto, junte o milho e a salsinha.
  • Assim que o frango estiver cozido, retire do molho e desfie. Junte um pouco do molho (não muito, apenas para ficar molhadinho). Reserve.
  • Abra as batatas no sentido do comprimento e retire um tanto bom da polpa e não jogue fora, pois você pode aproveitar para fazer uma salada de batatas ou deliciosos bolinhos!
  • Passe um pouco de maionese por dentro das batatas e recheie com o molho de frango e feche-as passando um pouco do restante da polpa no corte para que fechem bem, caso queira pode colocar palitos.
  • Esfregue margarina e passe no queijo ralado (não muito), leve ao forno em uma assadeira para gratinar. Se quiser pode fritá-las, nesse caso não passe margarina e nem queijo ralado.
  • Se for no lanche, só a batata recheada dá conta, mas se for para uma refeição, sirva a batata recheada com uma saladinha que será um sucesso!


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Ingredientes

    • 1 unidade(s) de Peito de frango desossado sem pele(s)
    • 6 unidade(s) de batata média(s)
    • 1 lata(s) de milho verde
    • quanto baste de salsinha
    • quanto baste de sal
    • quanto baste de margarina
    • quanto baste de queijo ralado
    • quanto baste de maionese
    • quanto baste de molho de tomate
    • quanto baste de tempero completo
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