Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

Siga-nos e compartilhe

BATATA FRITA IGUAL A DO MCDONALDS

Tipo: Acompanhamentos

batata-frita-mcdonads

Modo de Preparo:

  • Descasque as batatas, corte-as no formato e deixa de molho.
  • Enquanto isso, coloque água para ferver. Quando a água ferver, retire a pouco a pouco a batata que estava de molho e ferva por três minutos.
  • Retire da água fervendo, escorra e SEQUE uma à uma (deposite em uma pano de pratos limpo e seque manualmente cada uma das batatas).
  • Quando ferver e secar todas as batatas, disponha-as em uma assadeira, evitando deixá-las amontoadas e leve ao congelador até congelar (4 a 6 horas), sem cobrir. Depois de congeladas, reserve-as em sacos apropriados ao congelamento (à vácuo).
  • Como fritar:
  • Pré aqueça o óleo na frigideira. Quando o óleo estiver bem quente, retire as batatas do congelador e coloque aos poucos na frigideira. Se você fosse o Mc Donald’s, você teria uma mega frigideira e poderia fazer 500 grs de batata ao mesmo tempo, como sua frigideira deve ser bem menor, o passo de fazer aos poucos é muito importante.
  • Deixe-as secando,com espaço para a gordura escorrer.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g





Ingredientes

    • batatas
    • sal à gosto
    • água
    • óleo de milho
Avalie esta receita
Avaliação média

12 votos, média: 3.75 de 5


Compartilhar via WhatsApp

Receitas Sugeridas...

88651000.jpg
11 usos alternativos que podemos dar ao óleo para bebês

O óleo para bebês é um produto muito famoso em todo o...

60144520.jpg
6 truques que vão fazer você queimar gordura à noite e enquanto dorme

. Veja também: Torta Cremosa Romeu e Julieta Franguinho Crocante Mais Fácil...

Mousse-de-abacaxi-uma-sobremesa-simples-e-facil-que-fica-pronta-em-5-minutos
Mousse de abacaxi uma sobremesa simples e fácil que fica pronta em 5 minutos

Receita de Mousse de abacaxi A receita do Mousse de abacaxi é a sobremesa...

Bolo-toalha-felpuda-gelado-e-molhadinho-que-eu-aprendi-no-meu-curso-de-confeitaria
Bolo toalha felpuda gelado e molhadinho, que eu aprendi no meu curso de confeitaria

Ingredientes: 2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada; 1 xícara (chá)...

Receitas da Semana...

d7a2ef99e8e4e0aaa7eb4e81918d2eb5.jpg
Receita de Creme de chocolate

Modo de Preparo: Modo de Preparo: Veja também: Torta Cremosa Romeu e...

726555090225c7eba2cc2141dab1ee1d
Elimine as feias manchas escuras do seu pescoço, cotovelos e virilha em poucos dias!

Pescoço, axilas e cotovelos têm grande facilidade para desenvolver manchas escuras. Veja...

11088629_1010658255610951_8591839542744054935_n
Bolo sedução de chocolate

Bolo sedução de chocolate é nota 10! O sabor é ótimo!!

Deixe seu comentário

X