Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

Siga-nos e compartilhe

Batata bolinha frita

Tipo: Lanches

Modo de Preparo:

  • De véspera, cozinhe, descasque e passe as batatas ainda morna pelo espremedor
  • Espere esfriar completamente e tempere com a manteiga, sal e pimenta, sem mexer muito
  • Modele bolinhas de mesmo tamanha passe-as na clara levemente batida e, em seguida, na farinha de rosca
  • Coloque em uma forma (cubra com filme plástico) e deixe no congelador de um dia para o outro
  • Frite as bolinhas congeladas aos poucos em óleo quente até dourar como preferir
  • Evite mexer enquanto frita
  • Retire com escumadeira e escorra em papel absorvente
  • Informações Adicionais

  • Obs.: Para moldar e fritar as bolinhas sem que desmanchem, utilize batata muito enxuta.



  • O renomado Dr. Rocha tem um vídeo bem INCRIVEL sobre emagrecimento, se tiver alguns minutos assista... Clique AQUI PARA ASSISTIR O VÍDEO DO DR. ROCHA

    Ingredientes

    • 1/2 kg de batatas
    • Sal e pimenta-do-reino
    • 1/2 colher de sopa de manteiga em temperatura ambiente
    • Óleo para fritar
    • 2 claras e farinha de rosca para empanar
    Avalie esta receita
    Avaliação média

    votos, média: de 5

    Compartilhar via WhatsApp

    Receitas Sugeridas...

    Ele sai de casa com o saco de lixo nas costas. Mas repare bem no que ele está carregando

    Os EUA enfrentam um crise de comida enorme e uma realidade pouco...

    Cadarço desfiou? Veja solução definitiva e MUITO fácil para salvá-lo usando esmalte

    Desgaste natural, tropeços constantes ou até mesmo mordidinhas do seu bichinho de...

    Baked Potato com bacon

    Baked potato não pode ficar de fora do seu livro de receitas....

    Encapotado (bolinho de frango)

    É perfeitinho para servir como petisco naquele momento relax do final de...

    Deixe seu comentário