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Banana de capote

Tipo: Acompanhamentos


Modo de Preparo:

  • Descasque as bananas e corte-as ao meio, diminuindo seu tamanho a metade
  • Enrole cada metade primeiro na fatia de presunto, depois na de mussarela
  • Arrume em um refratário
  • Ferva o leite, o creme de cebola e a noz-moscada formando um mingau não muito grosso
  • Coloque por cima das bananas e leve ao forno aproximadamente por 30 minutos
  • A banana solta seu líquido que se mistura ao creme e dá um sabor bem sutil
  • Quem quiser pode misturar ao molho já pronto requeijão ou creme de leite



Ingredientes

    • 10 bananas nanicas
    • 20 fatias de mussarela
    • 20 fatias de presunto ou peito de peru defumado
    • 1/2 l de leite
    • 1/2 pacote de creme de cebola
    • 1 pitada de noz moscada
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