Modo de Preparo:

• Descasque 2 bananas prata, corte-as ao meio no sentido do comprimento e reserve
• Leve, ao fogo baixo, uma frigideira grande com 2 colheres de sopa de açúcar cristal e 1 colher de sopa de açúcar mascavo e espere derreter
• Abra a fava de baunilha, retire o conteúdo com uma faca e acrescente ao açúcar derretido
• Com cuidado, junte 1/2 xícara de água e não mexa
• Espere o açúcar homogeneizar com a água e formar uma calda (2 minutos de fervura,mais ou menos)
• Coloque as bananas na frigideira de um lado e depois, vire-as
• Sirva-as em um prato com duas bolas de sorvete de creme e a calda quente