Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

Siga-nos e compartilhe

Bala de coco baiana

Tipo: Doces e Sobremesas

10710566_362704003908187_5246327905394899967_n

Modo de Preparo:

  • Derreta a manteiga numa panela e acrescente o leite condensado, as gemas e o açúcar. Misture, abaixe o fogo e acrescente os cocos ralados ( 200 g de côco ralado fino e 50 g de côco ralado grosso) e mexa com cuidado sem parar. Quando descolar do fundo da panela retire do fogo, despeje numa tigela untada com manteiga e deixe esfriar. Depois de frio faça bolinhas e deixe em geladeira por 6 horas seguidas.

    • Calda


    Confira também:

    - 229 Receitas Low Carb
  • Misture todos os ingredientes e leve ao fogo médio. É importante não mexer até o caramelo estar dourado. Sabe-se o ponto colocando um fio na água gelada, se ao morder este quebrar está bom. Imediatamente tire do fogo, passe as bolinhas, uma a uma e vá colocando numa mesa untada. Após secar embrulhe-as. Para conservar mais deixe em geladeira.


    • Ingredientes

    • 1 lata(s) de leite condensado
    • 250 gr de coco
    • 3 unidade(s) de gema de ovo
    • 1 colher(es) (sopa) de açúcar
    • 1 colher(es) (sopa) de manteiga
      • Calda
    • 400 gr de açúcar
    • 1 copo(s) de água
    • 1 colher(es) (sopa) de vinagre branco
    Avalie esta receita
    Avaliação média

    votos, média: de 5


    Compartilhar via WhatsApp

    Deixe seu comentário