Modo de Preparo:

• Comece pelas batatas, cozinhe-as inteiras por 30 minutos
• Embrulhe-as em papel alumínio e leve ao forno até estarem totalmente cozidas por dentro
• Retire a massa da batata, deixando um furo para adicionar o recheio
• Faça um purê com a massa da batata

Recheio:

• Frite o bacon picado até estarem bem sequinhos
• Refogue o presunto ou peito de peru com os temperos em óleo
• Junte o purê das batatas

Montagem:

• Com as batatas furadas, coloque 1 colher do recheio, adicione o requeijão cremoso catupiry, mais 1 colher do recheio e por cima salpique o queijo parmesão ralado
• Leve ao forno por 10 minutos
• Ao servir, coloque o creme de leite e por cima salpique o bacon picadinho