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Assado com molho de cebola e ervilhas

Tipo: Carnes

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Modo de Preparo:

  • Pré-aqueça o forno em temperatura média (180ºC)
  • Em uma tigela pequena misture o alho, o molho de mostarda HELLMANN’S e a maionese HELLMANN’S sabor cebolas tostadas e orégano
  • Reserve
  • Coloque o filé mignon sobre uma superfície limpa e com uma faca afiada corte em fatias sem separar da base
  • Tempere com a mistura reservada, coloque em uma assadeira média (33 x 23 cm) cubra com o papel alumínio e reserve por 20 minutos
  • Retire o papel e leve novamente ao forno por mais 20 minutos ou até dourar a superfície
  • Retire do forno e passe para uma travessa

Molho:

  • Coloque a assadeira sobre a chama do fogão, junte a água e aqueça até soltar os resíduos da assadeira
  • Passe por peneira e coloque em uma panela pequena
  • Acrescente as ervilhas, a maionese HELLMANN’S sabor cebolas tostadas e orégano e cozinhe por mais 5 minutos, mexendo sempre até formar um molho cremoso
  • Coloque o molho sobre o filé na travessa e sirva em seguida

Informações Adicionais

  • Créditos: Unilever



O renomado Dr. Rocha tem um vídeo bem INCRIVEL sobre emagrecimento, se tiver alguns minutos assista... Clique AQUI PARA ASSISTIR O VÍDEO DO DR. ROCHA

Ingredientes

    • 2 dentes de alho picados
    • 1 colher (sopa) de molho de mostarda HELLMANN’S
    • 1/2 xícara (chá) maionese HELLMANN’S sabor cebolas tostadas e orégano
    • 800g de filé mignon
    Molho:
    • 1 xícara (chá) de água
    • 200g de ervilhas frescas cozidas
    • 1/2 xícara (chá) de maionese HELLMANN’S sabor cebolas tostadas e orégano
    Para cobrir:
    • Papel alumínio
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