Asas de frango com molho de caril
Tipo: Carnes
Modo de Preparo:
- Fiz uma marinada com estes ingredientes todos e misturei nas peças de carne.
- Deixei marinar tapado durante uma noite.
- Levei as peças de carne ao forno a assar durante +/- 40 min, tem que ir vigiando. Quando achei que estavam assadas retirei o molho de dentro do pirex e voltou ao forno para secar um pouco +/- 5 min.
- Entretando fiz o molho para acompanhar as asas e as pernas de frango.
- Para acompanhar a carne assei batatas com castanhas e ervas aromáticas.
Preparação do Molho Caril
- Coloquei todos os ingredientes no copo da bimby e programei 4 Min., Temp.80º, Vel.4.
Ingredientes
- 2 c. de sopa de molho de soja
- 4 dentes de alho picados
- 1 c. de sopa de mel
- Sumo de 1 limão
- Sal
- Pimenta
- Asas e pernas de frango +/- 15 peças
- 3 gemas
- 200 gr. de leite de côco
- 1/2 c. de chá de caril
- Sal
- Pimenta
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