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Arroz Primavera

Tipo: Acompanhamentos

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Modo de Preparo:

  • Refogue a cenoura em uma colher de óleo, com uma pitada de sal, de pimenta do reino, e acrescente um pouco de salsinha
  • Reserve
  • Faça os ovos mexidos com um pouco e sal, salsinha e cebolinha em uma frigideira
  • Reserve
  • Em água quente coloque a ervilha fresca congelada e deixe cozinhar por 5 min
  • Aproximadamente
  • Retire e deixe escorrer
  • Reserve
  • Em um refratário grande misture bem o arroz soltinho, a cenoura refogada, os ovos mexidos, a ervilha cozida o presunto e mussarela picadinhos e o resto da salsinha
  • Esta pronto um delicioso arroz primavera


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Ingredientes

    • 2 xícaras (chá) de arroz cozido 2 saches de “meu segredo – maggi”
    • 1 cenoura média ralada
    • 5 ovos
    • 150 g de ervilha fresca congelada
    • 200 g de presunto cortado em cubinhos
    • 200 g de mussarela cortado em cubinhos
    • salsinha e cebolinha picadas a gosto
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