Arroz Doce Diferente
Tipo: Doces e Sobremesas
- Modo de Preparo:
- Cozinhe o arroz com a água, a pitada de sal e a casca da laranja.
- Antes de secar totalmente coloque o leite, a essência de baunilha e a uva passa e deixe cozinhar
por mais um pouco. Junte a manteiga e o leite condensado e mexa até ficar cremoso. - Bata as gemas com o açúcar em separado até que dissolva bem o açúcar e forme uma gemada.
- Coloque no arroz e mexa e deixe mais uns minutinhos no fogo, sempre mexendo.
- Desligue o fogo coloque o creme de leite mexa bem e derrame o arroz doce
em uma tigela e se gostar polvilhe canela em pó (eu não coloquei).
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Ingredientes
- 1 xícara (chá) de arroz
- Uma pitada de sal
- 1 xícara (chá) de água
- Um pedaço de casca de laranja
- 300 ml de leite
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 xícara (chá) de uva passa clara
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 2 gemas
- 1/4 de xícara (chá) de açúcar
- 1 colherinha (cafe) de essência de baunilha
- 1 caixinha de creme de leite
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