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Arroz de Forno em Camadas

Tipo: Acompanhamentos

Arroz de forno em camadas

  1. Modo de preparo:
  2. Em uma vasilha, misture o arroz, a cenoura, a ervilha e o milho.
  3. Despeje metade em um refratário grande. Aqueça a manteiga e refogue a cebola e o alho por 3 minutos.
  4. Despeje o frango e refogue por 3 minutos. Desligue o fogo e misture o creme de leite, sal, pimenta e cheiro-verde. Espalhe no refratário e cubra com o restante do arroz.
  5. Polvilhe com o queijo parmesão e leve ao forno alto, preaquecido, por 15 minutos para gratinar.
  6. Sirva.



Ingredientes

    • 4 xícaras (chá) de arroz branco cozido
    • 1 cenoura ralada
    • 1 lata de ervilha escorrida
    • 1 lata de milho escorrido
    • Recheio:
    • 1 colher (sopa) de manteiga
    • 1 cebola em cubos
    • 1 dente de alho picado
    • 1 e 1/2 xícara (chá) de frango cozido e desfiado
    • 1 lata de creme de leite
    • Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto
    • 5 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado para polvilhar
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