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Arroz de forno com atum e legumes

Tipo: Prato único

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Modo de Preparo:

  • Aqueca o azeite e refogue a cebola, acrescente os demais ingredientes, menos o queijo e o arroz
  • Depois de refogado acrescente o arroz, misture, coloque em um refratário, salpique parmesão e cubra com o queijo ralado
  • Leve ao forno médio até o queijo derreter

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    Ingredientes

    • 1 lata de milho verde
    • 1 lata de ervilha
    • 1 cebola grande picadinha
    • 1 tomate picadinho sem semente
    • 2 cenouras raladas
    • 1 lata de atum
    • 2 colheres de azeite
    • 1 pitada de sal
    • Arroz cozido (aquele que sobra do almoço) não tem uma quantidade certa
    • Queijo ralado e parmesão para cobrir
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