Arroz Cremoso de Micro-ondas
Tipo: Acompanhamentos
- MODO DE PREPARO:
- Coloque em uma tigela grande e própria para micro-ondas o arroz, a água, cebola, alho, manteiga, espumante e sal.
- Leve ao micro por 15 minutos.
- Em outra tigela, misture: maionese, leite, peru, cheiro verde, muçarela e nozes.
- Junte ao arroz delicadamente.
- Cubra com um plástico filme e deixe uma frestinha aberta.
- Volte ao micro-ondas por 4 minutos.
- Pronto!
- Agora é só decorar.
Ingredientes
- 2 xícaras de arroz cru
- 3 xícaras de água
- 2 taças de espumante, ou vinho branco *
- 1/2 cebola picada
- sal
- 1 dente de alho
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 4 colheres de sopa de maionese
- 1 copo de leite
- 300 gramas de peito de peru picado
- 1 xícara de nozes picadas (pode ser amêndoas, castanhas…)
- 1/3 de xícara de cheiro verde picada
- 300 gramas de muçarela ralada
- tomates cereja para decorar
- folhinhas de manjericão para decorar
- nozes inteiras para decorar
- Caso não queira bebida alcoólica, substitua por água.
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