Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

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Arco-Iris de Gelatina

Tipo: Doces e Sobremesas


Modo de Preparo:

  • Unte a forma da gelatina levemente com óleo
  • Prepare a gelatina de uva com menos água do que o normal para que fique mais consistente (200ml de água quente, 100 ml de água fria)
  • Divida em duas partes
  • A primeira parte coloque na forma e leve para gelar
  • Espere ela endurecer um pouco (mas não totalmente), misure a segunda parte da gelatina de uva que estava reservada com leite de coco e leite condensado em partes iguais (cerca de 50ml para cada um)
  • Com cuidado e o auxílio de uma colher, espalhe a camada de gelatina com creme sobre a gelatina comum e leve para endurecer novamente
  • Faça o mesmo com os demais sabores de gelatina
  • O arco-iris deverá ficar da seguinte forma:
  • 1ª camada: gelatina de uva
  • 2ª camada: gelatina de uva com leite de coco e leite condensado
  • 3ª camada: gelatina de limão
  • 4ª camada: gelatina de limão com leite de coco e leite condensado
  • 5ª camada: gelatina de abacaxi
  • 6ª camada: gelatina de abacaxi com leite condensado
  • 7ª camada: gelatina de tutti-fruti
  • 8ª camada: gelatina de tutti-fruti com leite condensado
  • 9ª camada: gelatina de morango
  • 10ª camada: geltina de morango com leite condensado
  • Depois de pronto, desenforme e sirva
  • Informações Adicionais

  • Você pode alternar as camadas com os sabores de gelatina que você preferir. O importante é que fique bem colorido Se quiser, pode fazer a gelatina em potinhos individuais. Leva menos tempo. Mas cuidado para que consiga usar várias cores, uma vez que o pote é bem menor. Se quiser, pode substituir o leite de coco por leite comum


  • Ingredientes

    • 1 caixa de gelatina de uva
    • 1 caixa de gelatina de limão
    • 1 caixa de gelatina de abacaxi
    • 1 caixa de gelatina de tutti-fruti
    • 1 caixa de gelatina de morango
    • 250 ml de leite de coco
    • 250 ml de leite condensado
    • Água para as gelatinas
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