Modo de Preparo:

• Fatie as cebolas em anéis
• Em uma tigela média, junte 1/2 xícara de farinha com o sal e a pimenta
• Polvilhe os anéis de cebola com a farinha temperada
• Em outra tigela, junte o resto da farinha, a maizena, a água e as gemas dos ovos, fazendo uma massa homogênia
• Esquente o óleo em uma temperatura de mais ou menos 180º graus
• Mergulhe na massa os anéis polvilhados
• Retire o excesso de massa
• Mergulhe os anéis no óleo para fritar por 2 a 3 minutos, até ficarem dourados
• Fica igual aos servidos em churrascarias