Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

Siga-nos e compartilhe

Abóbora Diferente

Tipo: Acompanhamentos

1004503_10151760403445479_709631724_n

Modo de Preparo:

  • Lave bem as abóboras.
  • Corte-as ao meio, com a casca, e retire as sementes.
  • Espalhe um pouco de sal em sua superfície, e leve ao forno médio de 30 a 40 minutos, até ficarem cozidas e levemente douradas.
  • Ferva 1 1/2 litro de água (aproximadamente) com os 2 tabletes de caldo de legumesver vídeo
  • Em outra panela, doure o alho no azeite, acrescente o arroz e deixe refogando por alguns minutos.
  • Acrescente o vinho, misture e vá colocando água aos poucos, em conchas, não deixando secar.
  • Quando estiver quase pronto, acrescente as castanhas, as ervas e, se necessário, ajuste o sal.
  • O risoto deve estar al dente.
  • Não deixe cozinhar demais e tente deixá-lo úmido.
  • Retire as abóboras do forno, recheie com o risoto, espalhe o parmesão e volte ao forno por mais 10 minutos.


Confira também:

- 229 Receitas Low Carb

Ingredientes

    • 150g de castanha do Pará, amêndoas e sementes de girassol picadas
    • 200g de parmesão raladover vídeo
    • 4 colheres (sopa) de azeite
    • 2 dentes de alho
    • 1/2 xícara (chá) de vinho tinto seco
    • manjericão, tomilho e alecrim a gosto
    • 1 copo de arroz arbóreo
    • 3 abóboras
    • 2 tabletes de caldo de legumesver vídeo
Avalie esta receita
Avaliação média

votos, média: de 5


Compartilhar via WhatsApp

Deixe seu comentário