3 Receitas Rápidas de Farofa
Tipo: Acompanhamentos
- Modo de Preparo:
- Farofa Básica:
- Em uma frigideira, derreta a manteiga.
- Acrescente o bacon e a linguiça picados e frite-os até dourar (aproximadamente 5 minutos).
- Adicione a cebola e o alho picados e frite-os até murcharem (aproximadamente 3 minutos).
- Acrescente a farinha de mandioca, tempere com o sal, a pimenta-do-reino e o cheiro-verde a picado a gosto e misture bem.
- Retire do fogo e sirva em seguida.
- Farofa Doce:
- Acrescente as frutas frescas e secas à farofa básica, misture bem e sirva.
- Farofa de Ovos:
- Em uma frigideira, aqueça o azeite.
- Acrescente os ovos e misture até obter ovos mexidos.
- Adicione o requeijão cremoso e misture até ficar cremoso.
- Junte a farofa básica, misture bem e sirva.
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Ingredientes
- Farofa Básica:
- 100g de bacon cortado em cubos
- 100g de linguiça cortada em cubos
- 1 xícara de chá de manteiga
- 1 e ⅓ de xícara de chá de cebola picada
- 1 colher de sopa de alho picado
- 300g de farinha de mandioca
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- cheiro-verde picado a gosto
- Farofa Doce:
- 100g de pêssego em calda escorrido e picado
- 100g de abacaxi em calda escorrido e picado
- 50g de cereja em calda escorrida
- 100g de uvas passas pretas
- Farofa de Ovos:
- 6 ovos
- 1 colher de sopa de azeite
- 2 colheres de sopa de requeijão cremoso
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